Melass

biprodukt vid sockertillverkning

Melass är en tjock sirapsartad substans som utvinns från saften av sockerrör eller sockerbetor som en biprodukt med 50 % sockerinnehåll vid tillverkningen av socker.

Melass.

AnvändningsområdenRedigera

Vid användning som kreatursfoder gör dess innehåll av kalcium och socker melassen lösande. I foderstater med låg foderkvalitet har den en gynnsam verkan på våmfunktionerna. [1]

KällorRedigera

  1. ^ Bra Böckers lexikon, 1977

Externa länkarRedigera