Margareta Almlöw
svensk krögare
Ella Barbro Margareta Almlöw, född Persson 17 januari 1944 i Stensele,[1] är en svensk krögare.
Hon tog folkskollärarexamen 1968 och arbetade som lärare i Luleå mellan åren 1968 och 1976. Hon var föräldraledig 1969–1970.[2]
År 1976 startade hon Margaretas Wärdshus i Gammelstad. På restaurangen serverade hon norrbottnisk mat i 35 år innan den såldes 2011.[3]
När tävlingen Årets kock instiftades 1983 deltog hon, och kom med sin ripsoppa som en av två kvinnor bland de tio finalisterna.[4]
Hon är dotter till hemmansägaren Ragnar Persson och Alfa, född Eriksson. Hon gifte sig första gången med advokaten Åke Åkerlund och andra gången 1977[1] med källarmästaren Sigvard Almlöw.
Referenser redigera
Noter redigera
- ^ [a b] Sveriges befolkning 1990 Riksarkivet
- ^ Vem är hon: kvinnor i Sverige: biografisk uppslagsbok. 1988. sid. 28. ISBN ISBN 91-1-863422-2
- ^ Vikström, Jonny (2 september 2011). ”Efter 35 år säljer hon livsverket”. Norrländska Socialdemokraten. Arkiverad från originalet den 28 september 2017. https://web.archive.org/web/20170928005548/http://www.nsd.se/nyheter/efter-35-ar-saljer-hon-livsverket-6363428.aspx. Läst 27 september 2017.
- ^ ”1983 - Årets Kock”. Årets Kock. http://aretskock.se/vinnare/arets-kock-1983. Läst 27 september 2017.
Källor redigera
- Almlöw, Margareta i Vem är hon: kvinnor i Sverige: biografisk uppslagsbok (1988), ISBN 91-1-863422-2