Livsmedelsaffär

butik som saluför livsmedel
(Omdirigerad från Livsmedelsbutik)

En livsmedelsaffär, också kallad livsmedelsbutik och mataffär, är en butik som saluför livsmedel. Handlaren, ägaren av livsmedelsbutiken, lagerhåller ett sortiment av matvaror som säljs till kunder. Vissa livsmedelsbutiker håller ibland även andra varor till försäljning, till exempel kläder, leksaker och hushållsartiklar.

Modern livsmedelsbutik med frukt- och grönsaksdiskar i Stockholm 2020.
Interriör från livsmedelsbutiken Thule, filial 3, på St Paulsgatan i Stockholm - Nordiska Museet - NMA.0054040
Frukt- och grönsaksbutik typ "hål i väggen" i Jerevan i Armenien

HistorikRedigera

Det äldre ordet speceriaffär syfta på försäljning av torrvaror, specerier. När snabbköpen, butiker där kunden själv plockar ihop sin varor från hyllorna, kom blev ordet speceriaffär ibland synonymt med en butik med gammaldags betjäning över disk.

Svenska livsmedelskedjorRedigera

 
Dagligvarubutik i Turkiet
 
Livsmedelsaffär i Sverige.

Majoriteten av alla stora och medelstora svenska livsmedelsbutiker tillhör någon livsmedelskedja. Svenska livsmedelshandeln domineras av fem stora livsmedelskedjor: ICA, COOP, AXFOOD, Lidl och Bergendahls.

Desutom finns en del mindre aktörer såsom Menigo, och Reitan Convenience.

LivsmedelsbutikerRedigera

Flera av livsmedelskedjorna håller sig med flera typer av butikskategorier.

Här ett urval av butiker ordnade i relativ storleksordning under respektive livsmedelskedja.

Axfood [1]Redigera

  • Hemköp
  • Willy:s
  • Willy:s Hemma
  • Handlar'n
  • Tempo
  • Direkten
  • Eurocash

BergendahlsgruppenRedigera

  • City Gross
  • Matöppet
  • M.A.T.

COOP [2]Redigera

  • COOP
  • COOP Forum
  • Daglivs (endast i Stockholm) [3]
  • COOP Extra
  • COOP Konsum
  • COOP Nära
  • COOP Bygg (ingen livsmedelsbutik)
  • Stora COOP (fd. Coop Forum)

ICA [4]Redigera

  • ICA Maxi
  • ICA Kvantum
  • ICA Supermarket
  • ICA Nära
  • ICA Focus
  • ICA Malmborgs[5] (Malmö/Lund)

Lidl [6]Redigera

Har endast en butikskategori i eget namn.

Menigo [7]Redigera

  • Nära Dej
  • Time

Reitan Convenience [8]Redigera

EMABRedigera

  • Frendo
  • Gulf (Bensinstationsbutik)

Varianter på livsmedelsbutikerRedigera

ReferenserRedigera