La Mandarine

restaurang i La Condamine i Monaco

La Mandarine var en medelhavsinspirerad[1][2] gourmetrestaurang som var belägen på takterrassen för det fyrstjärniga[3] hotellet Port Palace Hôtel[2] i La Condamine i Monaco. Restaurangen hade en Michelinstjärna mellan 2009[4][5] och 2012[6].

La Mandarine
En del av hotellets takterrass och där restaurangen låg.
Verksam
200?–2013
Adress
Port Palace Hôtel
7 Avenue Président J. F. Kennedy
MC 98000
Principauté de Monaco
Typ av kök
Medelhavsköket[1]

Den stängdes 2013[2][7][8], när restaurangen blev ersatt av La Marée som ingår i en rysk skaldjursrestaurangkedja med samma namn[9].

Referenser redigera

  1. ^ [a b] ”Hôtel Port Palace”. LeScope.fr. Arkiverad från originalet den 21 januari 2018. https://web.archive.org/web/20180121125854/http://www.lescope.fr/hotel/hotel-port-palace-monaco/. Läst 21 januari 2018. 
  2. ^ [a b c] ”Port Palace Hotel” (på italienska). ISSUU.com. sid. 16. https://issuu.com/studio5lab/docs/costaazzurra-2013. 
  3. ^ ”Hotel 4 stars Monaco”. Monte-Carlo.mc. https://www.monte-carlo.mc/en/hotels/hotels-4-stars/. 
  4. ^ Verany, Cédric. ”Monaco Guide Michelin 2009: constellation d'étoiles en Principauté” (på franska). MonacoMatin.com. http://archives.monacomatin.mc/article/societe/monaco-guide-michelin-2009-constellation-detoiles-en-principaute.32611.html. 
  5. ^ Chapman, Jerome. ”Patrick Raingeard: Une étoile Michelin méritée à Monaco” (på franska). ReferencesCHR.com. https://www.referenceschr.com/michelin-guide/michelin-2009/patrick-raingeard-obtient-une-etoile-a-la-mandarine/. 
  6. ^ ”Guide Michelin: six nouveaux restaurants étoilés dans les A.-M.” (på franska). NiceMatin.com. http://archives.nicematin.com/article/guide-michelin-six-nouveaux-restaurants-etoiles-dans-les-a-m.801457.html. 
  7. ^ Pudlowski, Gilles. ”La Marée à l'Hôtel Port Palace” (på franska). GillesPudlowski.com. http://www.gillespudlowski.com/78740/restaurants/monaco-de-la-mer-au-viviers. 
  8. ^ Restaurangen stängdes nån gång mellan publiceringsdatumen för källa 6 och 7.
  9. ^ ”2014 winter newsletter – Hotel updates: Port Palace Hotel opens La Marée restaurant”. MonacoNewsletter.com. Arkiverad från originalet den 21 januari 2018. https://web.archive.org/web/20180121184249/http://www.monaconewsletter.com/mice/pdf/winter2014.pdf. Läst 21 januari 2018.