Stengöt, även kallat konststensbetong, konststen och konstbetong, är en finbetong som framställs av olika slags krossade bergarter i olika färger, till exempel marmorkross, med vit eller färgad cement som bindemedel.
Stengötens yta kan bearbetas när cementen hårdnat och användas som golvplattor eller fasadbeklädnad och som material för skulpturer och prydnadsföremål.
Tufsen av Egon Möller-Nielsen är ett exempel på en skulptur i stengöt.