Entrén till restaurang Kock och Vin.

Kock & Vin var en exklusiv krog på Viktoriagatan 12 i stadsdelen Vasastaden i Göteborg. Restaurangen som drevs av Björn Persson fick i mars 2008 en stjärna i Michelinguiden, även känd som Le Guide Rouge. Restaurangen låg på delad tredjeplats när det gällde Sveriges bästa restauranger enligt The White Guide 2012.[1]

Kock och Vin stängde efter 14 år den 2 februari 2014.[2] I februari 2014 öppnade Björn Persson istället Koka i samma lokaler.[3]

ReferenserRedigera

  1. ^ White Guide 2012
  2. ^ Kennedy, Marie (9 januari 2014). ”Stjärnkrogen Kock & Vin lägger ner”. Göteborgs-Posten. Arkiverad från originalet den 12 januari 2014. https://web.archive.org/web/20140112112238/http://www.gp.se/matdryck/1.2238808-stjarnkrogen-kock-vin-lagger-ner. Läst 18 april 2014. 
  3. ^ Andersson, Patrik (14 februari 2014). ”Kock & Vin öppnar som Koka”. Göteborgs-Posten. Arkiverad från originalet den 24 september 2015. https://web.archive.org/web/20150924071141/http://www.gp.se/nyheter/goteborg/1.2279623-kock-vin-oppnar-som-koka. Läst 18 april 2014.