Kavalan
whiskey
Kavalan är ett taiwanesiskt whiskydestilleri. Försäljningen startade 2008, och whiskyn har vunnit flera internationella priser.[2] Destilleriet har årligen över en miljon besökare (2019).[3].
| Kavalan | |
 | |
| Huvudkontor |  Yilan |
|---|---|
| Bransch | Whisky- och gintillverkning |
| Produkter | Whisky, gin |
| Historik | |
| Grundat | 2005 |
| Grundare | Tien-Tsai Lee [1] |
| Struktur | |
| Ägare | King Car Group |
| Övrigt | |
| Webbplats | https://www.kavalanwhisky.com/ |
Produkter
redigeraWhiskysorter (urval)
redigera- Kavalan Classic Single Malt
- Kavalan Concertmaster Port Cask Finish
- Kavalan Solist Vinho Barrique
- Kavalan Juuls Cask
Gin
redigeraSedan 2019 tillverkar bolaget även gin. Till skillnad från de flesta gintillverkare använder Kavalan mältat korn som destilleras tre gånger. För smaksättning används bland annat lokala frukter som guava och kumquat.[3]
Referenser
redigera- Bruce, Daniel (2019). Japansk whisky och annan asiatisk single malt av världsklass. Natur & Kultur. ISBN 9789127162129
- TAIWAN. Lonely Planet. 2020. ISBN 9781787013858
- ”Kavalan Finds Further “Ginspiration””. https://topics.amcham.com.tw/2019/01/kavalan-finds-further-ginspiration/. Läst 7 oktober 2023.
- ”You Won't Believe Where the World's Best Whiskey Comes From”. https://time.com/3753768/world-best-whisky-taiwan-kavalan-world-whiskies-awards/. Läst 7 oktober 2023.
Noter
redigera- ^ Bruce 2019, s. 111.
- ^ Lonely Planet 2020, s. 53.
- ^ [a b] Bruce 2019, s. 112.
Externa länkar
redigera
Wikimedia Commons har media som rör Kavalan.
