Kakiemon (japanska: 柿右衛門?) är en stil inom japansk emaljerad keramik, traditionellt producerad vid fabriker i Arita, i den japanska provinsen Hizen (i dagens Saga prefektur) från mitten av 1600-talet och framåt. Den japanska keramikern Sakaida Kakiemon (酒井田柿右衛門, 1596–1666) brukar populärt tillskrivas den som först upptäckte hemligheten med att dekorera porslin med emalj i Japan, något som kallas för 'akae', och därför bär porslinet hans namn. Stilen delar många likheter med det kinesiska "Famille Verte"-porslinet. Den utsökta kvaliteten på emaljdekorationerna var mycket eftertraktade i väst och imiterades ofta av de stora Europeiska porslinsproducenterna.

kakiemon-porslinsskål från Imari, Japan, cirka 1640.

1971 utsågs hantverket som ett viktigt nationellt arv av japans "Agency for Cultural Affairs" och en dubbel anagama, en brännugn för Kakiemon, i Arita utsågs till en viktig historisk plats i Japan.[1][2]

Noter redigera