Jorden vi äter
Jorden vi äter är Naturskyddsföreningens årsbok 2013.[1] De två författarna Ann-Helen Meyer von Bremen och Gunnar Rundgren beskriver sin resa genom världen där de besöker både konventionella och ekologiska jordbruk i USA, Brasilien, Etiopien, Namibia, Uganda, Zambia, Indien och Sverige. Bokens huvudfrågor är:
- räcker jorden till att producera människornas föda?
- hur skiljer sig jordbruk åt i olika länder med olika förutsättningar?
- hur skiljer sig konventionellt och ekologiskt jordbruk åt?
Boken tar även upp ekosystemtjänster, markanvändning och biologisk mångfald.
Källor redigera
- ^ ISBN 978-91-558-0087-1 URL=https://www.adlibris.com/mondo/e-bok/jorden-vi-ater-9789155801137 Arkiverad 28 september 2013 hämtat från the Wayback Machine. URL=”Arkiverade kopian”. Arkiverad från originalet den 27 juni 2013. https://web.archive.org/web/20130627211444/http://www.naturskyddsforeningen.se/vad-du-kan-gora/stod-oss/bestall-arets-bok-jorden-vi-ater. Läst 26 september 2013.