Heston Blumenthal

brittisk kock

Heston Blumenthal, Heston Marc Blumenthal, född den 27 maj 1966 i London, är en engelsk kock och ägare av bland annat den trestjärniga restaurangen The Fat Duck.[1][2] Blumenthal är en förespråkare av att utnyttja naturvetenskaplig förståelse i matlagning och en av föregångarna inom molekylär gastronomi, även om han själv inte använder begreppet.

Heston Blumenthal
Heston Blumenthal
Heston Blumenthal.
FöddHeston Marc Blumenthal
27 maj 1966 (55 år)
London, Storbritannien Storbritannien
Yrke/uppdragKock
Känd förÄgare av The Fat Duck

KällorRedigera