Hans Carl Knudtzon, född den 29 januari 1751 i Bredsted (Slesvig), död den 16 december 1823 i Trondhjem, var en norsk affärsman. Han var bror till Nicolai Henrik Knudtzons farfar.

Hans Carl Knudtzon, miniatyrporträtt efter en målning av Jacob Munch.

Knudtzon utövade omfattande verksamhet, då under krigsåren och den dyra tiden i århundradets början stora krav ställdes på hans offervillighet och administrativa skicklighet. Han representerade Trondhjem i det utomordentliga stortinget 1814 och var medlem av den hyllningsdeputation, som i december samma år avgick till Stockholm. I socialt hänseende representerade han en stadskultur, starkt påverkad av britternas andliga odling och liberalism.

Källor redigera