En guldtacka är ett massivt gjutet stycke guld. Formen kan variera, men en normal svensk guldtacka väger 12,5066 kg (402,09 troy ounces) och har en guldhalt på 99,99%,(=24 karat). Densiteten är 19,3 g/cm³ vid 24K. Den har en volym på 0,65 liter.
Internationellt brukar guldtackor vara på 400 troy ounces (12 ,4414 kg) , som är det samma som 438,9 "vanliga" ounce (avoirdupois).
Guldtackor framställs genom affinering av dorétackor, orena metalltackor med en blandning av guld och silver som produceras efter anrikning av malm.