Öppna huvudmenyn
Charlottenburger Pilsner med Charlottenburgs stadsvapen.
Det tidigare bryggeriet i Charlottenburg.
Det tidigare bryggeriet i Stralau.

Engelhardt var ett ölmärke och bryggeri (Engelhardt Brauerei AG) i Berlin som grundades 1860. Det ingick från 1950-talet i Schultheisskoncernen. Bryggeriverksamheten i Charlottenburg lades ned 1983.

HistoriaRedigera

Engelhardt grundades 1860 i Berlin och byggde 1905 ett bryggeri i Pankow. 1910 övertog man Kaiserbrauerei i Charlottenburg som senare blev huvudort för Engelhardt i Västberlin.[1] 1917 tog man över bryggeriverksamheten i Stralau sedan man gått samman med Viktoria-Brauerei. Engelhardt tog även över Berliner Stadtbrauerei och Königsberger Dampfbrauerei i Königsberg in der Neumark (idag Chojna). Verksamheten i Stralau expanderades 1926 och blev en stor tillverkare av maltöl. Stralaubryggeriet är känt för sin arkitektur från 1920-talet i Neues Bauen-stil med Flaschenturm som känd del och enda delen som är kvar idag.[2]

Uppgång under NacherRedigera

1901 började Ignatz Nacher arbeta i bryggeriet och var den som fick det att växa från ett litet Berlinbryggeri till ett av de största i Tyskland.[3] Under Ignatz Nachers ägarskap och ledning blev Engelhardt under mellankrigstiden Tysklands nästa största bryggerikoncern. Förutom Engelhardt ägde koncernen bryggerier i bland annat Bayern, Ruhrområdet (Dortmunder Ritterbrauerei) och Hamburg. Nacher var även den första bryggaren att börja pastörisera sin öl i Berlin. Nazisterna tvingade bort Nacher från hans bolag som ett led i ariseringen av näringslivet i en cynisk och utdragen rättsprocess. Bland annat greps Nacher och satte i häkte utan tillgång till sin diabetesmedicin. Den nazistiska tidningen Der Angriff skrev falska anklagelser mot Nacher och Dresdner Bank tog över som ägare till Engelhardt.[4] Nacher tvingades också lämna sitt hus i Bad Tölz som Friedrich Flick övertog.[5].

Efter andra världskrigetRedigera

Efter andra världskriget förstatligades bryggeriet i Stralau till VEB Engelhardt. Här utvecklades ett alkoholfritt öl som presenterades på Leipzigmässan 1972.[6] Det lades ned 1990. Engelhardt fortsatte sin verksamhet i Västberlin och bryggeriet på Danckelmannstrasse i Charlottenburg bryggde nu Charlottenburger Pilsener. Från 1950-talet ingick man i Schultheiss tillsammans med Groterjan. Bryggeriet lades ned 1983 och ölet fortsatte att bryggas vid Schultheissbryggeriets andra anläggningar.[1]

Idag brygger ett mikrobryggeri i Berlin ett öl till minne av Ignatz Nacher under namnet Ignatz Bier. I märket återfinns Engelhardtsängeln som tidigare utgjorde Engelhardtbryggeriets märke.[7]

ReferenserRedigera