Duossal är en metall plåt där rostfritt stål och aluminium pressats samman under högt tryck.[1] Namnet är skapat av "duo" + stainless steel, SS + Al. Materialet används till lättare kastruller, med aluminium på utsidan för bra värmeledning och rostfritt stål på insidan för hårdhet och resistens mot repor.[2]

KällorRedigera

  1. ^ ”Duossal” (på engelska). Lechmann Engineering. Arkiverad från originalet den 25 maj 2012. https://archive.is/20120525171539/http://www.lechmann-gmbh.de/en/glossary/duossal.html. Läst 10 april 2011. 
  2. ^ ”Kochgeschirr: Doussal” (på tyska). Arkiverad från originalet den 6 december 2010. https://web.archive.org/web/20101206115438/http://www.outdoorwelt.de/html/kochgeschirr.html. Läst 10 april 2011.