Chymos var en finsk konfektyrtillverkare, tidigare även en dryckestillverkare. Företaget gick 2006 upp i Cloetta Fazer AB.

HistorikRedigera

Chymos (grekiska för juice) grundades 1906 i Imatra av ingenjören Vaine Tammenox för juiceproduktion från bär.[1] 1922 flyttade fabriken till Villmanstrand. Efter att det finländska alkoholförbudet upphört 1932 inleddes produktion av bärvin och likör. 1935 inleddes produktion av sylt och konfektyr. 1935 införskaffades utrustning för produktion av mousserande vin, som marknadsfördes under varumärket Kavaljeeri. Godiset Marianne, som blev Chymos mest kända konfektyrprodukt, lanserades 1949.

I mitten av 1950-talet blev Chymos en del av Orion-gruppen. 1974 tillkommer produktion av barnmat under varumärket Bona, och 1981 flyttar alkoholproduktionen till en ny fabrik.

1989 inleds en uppdelning av Chymos. Alkoholproduktionen blir Chymos Juomat Oy och konfektyrproduktionen utskiljs och påbörjar överföringen till Fazer, men först 2006 försvinner Chymos som varumärke för konfektyr.

Juice- och alkoholproduktion efter 1989Redigera

1999 sker en sammanslagning med juicetillverkaren Marli i Åbo, som efter sammanslagningen bildar Oy Ab Marli. 2000 blir företaget en del av Nordic Wine Group. 2001 blir alkoholdryckerna en affärsenhet inom Vin&Sprit, och juiceproduktionen en del av Eckes Granini. 2008 köps Vin&Sprit av Pernod Ricard, som avyttrar delar av företaget, och 2009 bildas Saimaa Beverages med bas i Chymos tidigare destilleri.

KällorRedigera

  1. ^ Saimaa beverages: About us Arkiverad 23 januari 2012 hämtat från the Wayback Machine., läst 2012-11-06