Bakdash, 2009.

Bakdash är ett glasskafé i centrala Damaskus. Kaféet öppnade, under den osmanska perioden, 1895. Bakdash är beläget i basarkvarteren i centrala Damaskus. Ställets specialitet är handgjord vaniljglass serverad med pistaschströssel.[1][2]

Bakdash drivs sedan starten av Bakdashfamiljen. När Bakdash öppnade var det Syriens första försäljningsställe för glass.

ReferenserRedigera

  1. ^ Helberg, Kristian (15 juni 2006). ”Damascus Test Drives Greater Freedom”. Der Spiegel. http://www.spiegel.de/international/0,1518,360601,00.html. Läst 19 juli 2009. 
  2. ^ ”Syria's silent questions”. BBC. http://news.bbc.co.uk/2/hi/programmes/from_our_own_correspondent/4300653.stm. Läst 19 juli 2009.