Smaka på Stockholm, tidigare Restaurangernas dag, blev sedan Vattenfestivalen lades ned Stockholms största årligen återkommande festival. Den har haft kring 350 000 besökare och därmed varit en av världens största i sitt slag. Smaka på Stockholm pågår cirka en vecka varje år i Kungsträdgården. Det är fri entré inklusive uppträdanden (där Eldkvarn uppträdde flera år i följd), samt upplevelser som matlagning, och där ett fyrtiotal (varav många kända) restauranger serverar prova på-portioner till lägre pris än vad de tar normalt. I samband med festivalen har även ett kyparlopp arrangerats vissa år.
Markus Saari, Johan Turesson och Anders Sewerin arrangerade 1991 första upplagan av "Restaurangernas dag[1], och sedan har det varit (med några undantag) återkommande arrangemang varje år i början av juni. 2008 (eller möjligen några år tidigare)[2] bytte evenemanget namn till Smaka på Stockholm och arrangerades fram till och med 2019. Därefter tvingades festivalen ta paus på grund av Covid-19-pandemin och bytte dessutom namn till Smaka Good Food festival[3].
Svårigheter med att få ihop den ekonomiska budgeten har därefter medfört att festivalen trots återkommande besked inte återöppnat, men 2024 meddelades att festivalen skulle återkomma 2025[4][5].
Externa länkar
redigeraReferenser
redigeraNoter
redigera- ^ Annons i Dagens industri 26 maj 1993 sida 38: "För tredje året i rad firar vi Restaurangernas Dag"
- ^ Dagens industri 4 juni 2008 sida 21: "Dukat för matfest"
- ^ https://thatsup.se/stockholm/article/smaka-p%C3%A5-stockholm-byter-namn-blir-smaka-good-food-festival/ (publicerad 7 september 2022)
- ^ ”Arkiverade kopian”. Arkiverad från originalet den 29 maj 2024. https://web.archive.org/web/20240529200921/https://www.smakapastockholm.se/. Läst 29 maj 2024.
- ^ Lokaltidningen Mitt i nr 22 (1-7 juni 2024