Kungsmussling (Pleurotus eryngii)[2] även kallad kejsarhatt,[3] är en art av svamp. Kungsmussling ingår tillsammans med bland annat ostronmussling i släktet Pleurotus, i familjen musslingar.[4][5] Den är vanlig i Sydeuropa och stora delar av Asien, men har inte påträffats vilt i Sverige. Under kontrollerade former är den dock relativt lättodlad inomhus.[3]
| Pleurotus eryngii | |
 | |
| Systematik | |
|---|---|
| Domän | Eukaryoter Eukaryota |
| Rike | Svampar Fungi |
| Stam | Basidiesvampar Basidiomycota |
| Klass | Agaricomycetes |
| Ordning | Skivlingar Agaricales |
| Familj | Musslingar Pleurotaceae |
| Släkte | Pleurotus |
| Art | Pleurotus eryngii |
| Vetenskapligt namn | |
| § Pleurotus eryngii | |
| Auktor | (DC.) Quél., 1872[1] |
|
Den mykologiska karaktären hos Pleurotus eryngii: | |||||||||
|
|
|
|
|
| |||||
|
|
|
| |||||||
Kungsmusslingen är lämplig som handelssvamp.[2] Den är delikat.
Underarter
redigeraArten delas in i följande underarter:[4]
- Pleurotus eryngii ferulae
- Pleurotus eryngii eryngii
- Pleurotus eryngii elaeoselini
Källor
redigera- ^ Quélet, Lucien (1872). ”Les Champignons du Jura et des Vosges” (på franska). Mémoires de la Société d'Émulation de Montbéliard 2 (5): sid. 112. Läst 20 februari 2022.
- ^ [a b] ”Nordiska ministerrådet 2012: Handelssvamp”. 23 oktober 2001. Arkiverad från originalet den 22 februari 2014. https://web.archive.org/web/20140222003747/http://www.norden.org/sv/publikationer/publikationer/2012-540/at_download/publicationfile. Läst 21 oktober 2012.
- ^ [a b] ”Kungsmussling / Kejsarhatt (Pleurotus eryngii)”. Svenska Svampodlareföreningen. http://www.svampodlarna.org/kingoyster.php. Läst 20 februari 2022.
- ^ [a b] Bisby F.A., Roskov Y.R., Orrell T.M., Nicolson D., Paglinawan L.E., Bailly N., Kirk P.M., Bourgoin T., Baillargeon G., Ouvrard D. (red.) (23 oktober 2011). ”Species 2000 & ITIS Catalogue of Life: 2011 Annual Checklist” (Zip ). Species 2000: Reading, Storbritannien. Arkiverad från originalet den 18 juni 2012. https://web.archive.org/web/20120618223324/http://www.catalogueoflife.org/services/res/2011AC_26July.zip. Läst 24 september 2012.
- ^ Species Fungorum. Kirk P.M., 2010-11-23
Externa länkar
redigera
Wikimedia Commons har media som rör Kungsmussling.
