Israeliska köket är en blandning av matvanor från Europa, Nordafrika och Mellanöstern. Restaurangerna blandar utländska matvanor till nya inhemska maträtter samtidigt som marknaderna säljer importerade produkter. [2]
| Israeliska köket | |
 | |
| Land | Israel |
|---|---|
| Nationalrätt | Falafel[1] |
Då en stor del av israelerna är judar är många maträtter tillagade enligt kosher.
Källor redigera
- ^ Kikärtskriget. SvD. Läst 2013-06-14
- ^ Hashulchan, Al; Fresh flavors from Israel, 2008, ISBN 978-965-7279-03-8