Eva's Paley är ett kafé som ligger på Avenyn i Göteborg. Det ägs av Eva Olsson som även kontrollerar Fröken Olssons Kafé och Condeco. Mycket av utbudet kommer från ett gemensamt bageri.

Eva's Paley Aktiebolag
Eva's Paley
Eva's Paley 2009
HuvudkontorSverige
Antal anställda14 (2012)[1]
Historik
Grundat1973
Ekonomi
Omsättning10,4 miljoner (2012)[1]

Föregångaren Café Paley, som öppnade i september 1945, övertogs av Evas Paley på 1980-talet. Café Paley var ett klassiskt finkonditori medan Eva's Paley blev en enklare typ av kafé.

Eva's Paley är en av föregångarna bland Göteborgs kaféer från 1980-talet, baserat på framgångarna med kaféer i ny modern stil. Med Eva's Paley provades konceptet i en större skala på Avenyn, och framgången visade att det fanns en marknad för kaféer och att de kunde vara ett alternativ till att starta en restaurang.

Eva's Paley var med i Göteborgsgruppen Di få under bordis (senare Black Ingvars) sång Domus–Paleys, en cover på Styles Dover–Calais.

Ägarstruktur

redigera

Eva's Paley Aktiebolag ägs av Muffins to the people AB, med säte i Göteborg, som även äger Condeco och Fröken Olssons Kafé. Muffins to the people AB ägs i sin tur av det holländska holdingbolaget Peace Of Cake GMBH[2] (sic). I en artikel i magasinet Filter beskrivs ägarstrukturen som ett vanligt sätt att komma undan svensk bolagsskatt[3].

Referenser

redigera

Se även

redigera