Turbatrix aceti är en rundmask (Nematoda) som lever på de bakterier och svampar[förtydliga] som producerar vinäger. De är ofarliga och icke-parasitiska, men eftersom de förekommer i många typer av människans födoämnen uppfattas de som oaptitliga. De återfinns inte i pastöriserad vinäger och föredrar orena miljöer med pH mellan 1,6 med 1,1. Dessa djur beskrevs först av Müller, 1783.
| Turbatrix aceti | |
_041_Verdorbener_Essig_mit_Essig%C3%A4len.png) | |
| Systematik | |
|---|---|
| Domän | Eukaryoter Eukaryota |
| Rike | Djur Animalia |
| Stam | Rundmaskar Nematoda |
| Klass | Secernentea |
| Ordning | Rhabditida |
| Familj | Panagrolaimidae |
| Släkte | Turbatrix |
| Art | T. aceti |
| Vetenskapligt namn | |
| § Turbatrix aceti | |
| Synonymer | |
| |
| Hitta fler artiklar om djur med | |
Dessa nematoder används som utfodring av fiskyngel. De är 1-2 millimeter långa och i princip inte mycket mer än ett rör.