Saffransbröd
bakverk med saffran
Saffransbröd är ett samlingsnamn för vetebröd som innehåller saffran. Varje landskap hade förr sina typiska former på brödet.[1]
Exempel på saffransbröd redigera
Lussekatt redigera
Lussekatter bakas och äts kring Luciahelgen. De garneras ofta med russin.
Saffranslängd redigera
Safranslängd är ett avlångt saffransbröd som kan innehålla krämig fyllning och garneras med pärlsocker och hackad mandel.
Referenser redigera
- ^ ICA-förlagets Rutiga kokboken