Meyer Prinstein, född 22 december 1878 i Szczuczyn i Polen, död 10 mars 1925 i New York, var en amerikansk friidrottare som tävlade under början av 1900-talet i tresteg och längdhopp.

Meyer Prinstein
Meyer Prinstein
Meyer Prinstein

Meyer Prinstein.

Friidrott, herrar
Nation: USA USA
Olympiska spel
Guld Paris 1900 Tresteg
Guld St. Louis 1904 Tresteg
Guld St. Louis 1904 Längdhopp
Guld Aten 1906 Längdhopp
Silver Paris 1900 Längdhopp

Prinsteins föräldrar som var polsk-ryska judar emigrerade till USA 1883 och Meyer växte upp i Syracuse, New York.

Prinstein deltog i tre olympiska spel. Vid OS 1900 blev det guld i tresteg och silver i längdhopp efter Alvin Kraenzlein. Vid OS 1904 blev det dubbla guld, såväl längdhopp som tresteg och Prinstein är den enda idrottare som vunnit båda disciplinerna i ett olympiskt spel. Hans sista olympiska spel blev OS 1906 där han vann guld i längdhopp.

Efter OS 1906 slutade han sin aktiva idrottskarriär och började jobba med juridik. Han dog 10 mars 1925 av hjärtproblem.