Kaliumstearat

Kaliumstearat, K(CH₃(CH₂)₁₆COO), är ett kaliumsalt av stearinsyra och är en huvudbeståndsdel i såpa. Andra fettsyrekomponenter kan också ingå men kaliumjonen finns alltid i såpa. Traditionell tvål består däremot huvudsakligen av natriumstearat.

Se även

• Stearinsyra (Stearat)