Gateau är ett svenskt livsmedelsföretag med inriktning på bröd och bakverk, numera ägt av Fazer. Gateau har ett bageri i Slakthusområdet i Stockholm och ett i Lund.

Gateau
HuvudkontorSverige Sverige
BranschBageri
Historik
Grundat1937

Gateau har butiker i Stockholmsregionen, Uppsala och Skåne i Sverige.[1]

Historik redigera

Företaget grundades 1937 som ett konditori på Södermalm i Stockholm.[2] Gateau övertogs i början av 1970-talet av Kay Carlsson som lade grunden till det bageri Gateau är idag. Företaget såldes 1981 till Claes Christenson som i sin tur sålde det vidare till Fazer 2011.

År 1989 öppnade företaget via ett dotterbolag nattklubben Sturecompagniet och ägde den fram till 1996 då den såldes till följd av Stureplansmorden.[3]

År 2017 öppnade Gateau i Finland.[4]

Referenser redigera

  1. ^ ”Om Gateau”. Gateau Hantverksbageri. https://www.gateau.se/om-gateau/. Läst 24 februari 2023. 
  2. ^ Stendahl, Jenny (11 maj 2022). ”Claes Christenson, Gateau (1981)”. Företagskällan. https://www.foretagskallan.se/foretagskallan-nyheter/lektionsmaterial/claes-christenson-gateau-1981/. Läst 2 mars 2023. 
  3. ^ ”Så skapade Gateau svensk bagerihistoria”. Realtid. https://www.realtid.se/sa-skapade-gateau-svensk-bagerihistoria. Läst 5 november 2018. 
  4. ^ ”Gateau artesaanileipomo” (på finska). Gateau Artesaanileipomo. https://www.gateau.fi/meista/. Läst 24 februari 2023. 

Externa länkar redigera