Daniel Berlin (krögare)
svensk krögare
- För bandyspelaren Daniel Berlin, se Daniel Berlin (bandyspelare)
Daniel Per Martin Berlin, född 16 augusti 1982 i Landskrona, en svensk krögare.
Daniel Berlin | |
Född | 16 augusti 1982 Landskrona |
---|---|
Nationalitet | Svensk |
Yrke/uppdrag | Kock |
Känd för | Daniel Berlin krog |
Efter utbildning till kock på gymnasiet arbetade han hos Thomas Drejing på restaurangen Petri Pumpa i Malmö. Han blev som 26-åring kökschef på Torso Twisted i Malmö. År 2009 övertog han Brummers restaurant i Skånes Tranås, vilken gjordes om till Daniel Berlins krog. Restaurangen fick 2016 en stjärna i Michelinguiden, vilket 2018 utökades till två stjärnor.[1] Han mottog utmärkelsen Kockarnas kock 2015, 2016, 2018 och 2019.
År 2023 öppnade han Vyn Restaurant, som ocskå omfattar ett litet hotell, i närheten av Gislövshammar på Österlen.[2]
Källor redigera
Noter redigera
Externa länkar redigera
- Wikimedia Commons har media som rör Daniel Berlin (krögare).