Årets kock (Finland)
mästerskap i professionell matlagning i Finland
Årets kock är ett mästerskap i professionell matlagning i Finland. Det har arrangerats årligen sedan 1995, sedan 2013 utses samtidigt Årets servitör.[1] Fram till 2020-års tävling stod stiftelsen för befrämjandet av finländsk matkultur ELO som arrangör. Sedan 2021 arrangeras tävlingen av grossisten Wihurin Metro.[2]
Vinnare av Årets kock[3] redigera
- 1995 – Pekka Terävä
- 1996 – Aki Wahlman
- 1997 – Michael Björklund
- 1998 – Petteri Luoto
- 1999 – Markus Aremo
- 2000 – Peppi Aralehto
- 2001 – Henry Tikkanen
- 2002 – Marko Palovaara
- 2003 – Ari Ruoho
- 2004 – Juuse Mikkonen
- 2005 – Matti Jämsén
- 2010 – Mika Palonen
- 2011 – Henri Kotkavuori
- 2012 – Eero Vottonen
- 2013 – Erik Mansikka
- 2014 – Heikki Liekola
- 2015 – Ismo Sipeläinen
- 2016 – Toni Kostian
- 2017 – Mattias Åhman
- 2018 – Kalle Tanner
- 2019 – Mikko Kaukonen
- 2020 – Lari Helenius
- 2021 – Kim Päivästö
- 2022 – Jonathan Slotte
Källor redigera
- ^ ”Vuoden Kokki-kilpailun historia” (på finska). Wihurin Metro. https://www.vuodenkokki.fi/vuoden-kokki-kilpailun-historia/. Läst 10 oktober 2023.
- ^ ”Vuoden Kokki, Vuoden Tarjoilija, Bocuse d’Or Academy Finland kilpailutoiminta jatkuu katkeamattomana uusine pääjärjestäjineen” (på finska). ELO-stiftelsen. 31 augusti 2020. https://www.elo-saatio.fi/blog/category/vuoden-kokki/vuoden-kokki-ajankohtaista/. Läst 10 oktober 2023.
- ^ ”Vuoden Kokit” (på finska). Wihurin Metro. https://www.vuodenkokki.fi/vuoden-kokit/. Läst 10 oktober 2023.
Externa länkar redigera
- Officiell webbplats (finska)