Württemberg (vinregion)
Württemberg är en kvalitetsregion (Anbaugebiet) för vin som huvudsakligen ligger i Baden-Würtemberg i Tyskland. Namnet kommer av det tidigare tyska landet Württemberg. De största vindistrikten (Bereich) ligger längs floden Neckar och dess tillflöden. [1]
| Vin | |
 | |
| Produktion | |
|---|---|
| Vin · Vinrankor · Vingård · Terroir · Ekfatslagring · Ädelröta Lista över vindruvor Lista över vinregioner | |
| Vin efter druvsorter | |
| Rött vin · Vitt vin · Rosévin | |
| Vinsorter | |
| Starkvin · Naturvin Dessertvin · Mousserande vin Vinho verde · Isvin | |
| Kultur | |
| Dekantering · Sommelier · Vinskänk · Vinprovning · Sabrering · Skål
|
Viner redigera
I Württemberg görs mest rött vin. De vanligaste blå druvorna är Trollinger och Schwarzriesling men även Blaufränkisch (Lemberger) och Pinot Noir (Spätburgunder) förekommer. Den vanligaste vita druvan är Riesling.
Producenter redigera
Druvodlingen är fragmenterad. Endast 40 producenter har en yta större än 5 hektar. 80% av vinet framställs av kooperationer (Genossenschaften).
Indelning redigera
Det finns 9 vindistrikt. De viktigaste är:
Württembergisch Unterland redigera
Det största distriktet är Württembergisch Unterland söder om Heilbronn med 7400 ha.
.jpg)
Remstal-Stuttgart redigera
Näst störst är distriktet Remstal-Stuttgart väster och söder om Stuttgart, med ytan 1600 ha.[1].
Referenser redigera
- ^ [a b] Mölstad, Mikael (1994). Die Welt des Weins. ISBN 3-9520594-4-7