Sandsopp
Sandsopp (Suillus variegatus) är en ätlig svamp som hör till ordningen soppar. Den är även Dalarnas landskapssvamp. Som matsvamp är det vanligt att den torkas och används som blandsvamp eller som ersättning för stenmurkla (Gyromitra esculenta).
| Sandsopp LC [1] | |
 | |
| Systematik | |
|---|---|
| Domän | Eukaryoter Eukaryota |
| Rike | Svampar Fungi |
| Stam | Basidiesvampar Basidiomycota |
| Klass | Agaricomycetes |
| Ordning | Boletales |
| Familj | Suillaceae |
| Släkte | Slemsoppar Suillus |
| Art | Sandsopp S. variegatus |
| Vetenskapligt namn | |
| § Suillus variegatus | |
| Auktor | (Sw ex Fr.) O. Kuntze 1898[2] |
| Synonymer | |
|
Ixocomus variegatus (Sw.) Quél. 1888[3] Boletus variegatus Sw. 1810[4] | |
Utbredning och ekologi redigera
Sandsopp växer i kalkfattiga barrskogar med tall, både på mossig mark och på mark av hällmarkstyp med lavtäcke. Fruktkroppen uppträder under sommaren, från omkring juli, och fram till oktober på hösten. Svampens utbredningsområde är Europa och Nordamerika.[5] I Sverige är den vanlig i hela landet.
Utseende redigera
Dess hatt är gulbrun till olivbrun i färgen och försedd med små, fina mörkare fjäll som ger svampen ett något fräknigt utseende. Bredden på hatten är 5–15 centimeter. Undersidan av hatten är grågul till olivbrun och svampen har små, rundade rörmynningar som hos unga exemplar är mörkt olivgröna för att sedan bli mer brunaktiga till rödbruna. Om man rör vid rörlagret uppträder en blånad. Sporerna är avlånga till ovala, mäter 9–11 gånger 3–4 mikrometer[5], är blekt gulaktiga till bruna och sporavtrycket är brunt.
Svampens fot har en liknande gulbrun färg som hatten. Dess höjd är 5–10 centimeter och diametern är 2–3 centimeter. Ibland finns små röda fläckar närmast basen.
Färska exemplar har en mild men något syrlig doft och smak. Gör man ett snitt i svampens kött, som är gulvitaktigt i färgen, syns vanligen en svag blånad och en svag lukt påminnande om klorgas uppträder.
Arten kan förväxlas med grynsopp (S. granulatus), som dock helst växer i kalkhaltiga miljöer, har ljusare fot och oftast en klibbig hatthud. Andra förväxlingsarter är örsopp (S. bovinus) och pepparsopp (Chalciporus piperatus). Den senare, som är oätlig med en brännande smak, särskiljs på den smalare foten och en gul fotbas.
Källor redigera
- Holmberg, Pelle; Marklund Hans (2009). Nya svampboken (5. uppl.). Stockholm: Prisma. sid. 100–101. Libris 11287231. ISBN 978-91-518-5279-9 (inb.)
- Lohmeyer, Till R.; Künkele Ute, Sahlin Olle (2008). Svampar: [plockning och artbestämning : mer än 600 arter]. Bath: Parragon. sid. 50. Libris 10946068. ISBN 978-1-4075-2405-4 (inb.)
- Nylén, Bo. Svampar i Norden och Europa, 2000.
Noter redigera
- ^ ”The Danish Red Data Book - Suillus variegatus (Swartz: Fr.) O.K.” (på engelska). 2 november 2007. Arkiverad från originalet den 25 maj 2012. https://archive.is/20120525160858/http://thor.dmu.dk/1_Om_DMU/2_Tvaer-funk/3_fdc_bio/projekter/redlist/data_en.asp?ID=4517&gruppeID=89. Läst 14 februari 2010.
Den mykologiska karaktären hos sandsopp:
hymenium:
rör
hatt:
välvd
ätlighet:
ätlig
fot:
bar
sporavtryck:
brun
ekologi:
mykorrhiza - ^ ”Species Fungorum: GSD Species Synonymy”. http://www.speciesfungorum.org/Names/GSDspecies.asp?RecordID=355913. Läst 14 februari 2010.
- ^ Quél. (1888) , In: Fl. mycol. France (Paris):414
- ^ Sw. (1810) , In: K. Vetensk-Acad. Nya Handl. 31:8
- ^ [a b] ”Rogers mushrooms - Suillus variegatus mushroom” (på engelska). http://www.rogersmushrooms.com/gallery/DisplayBlock~bid~6831.asp. Läst 14 februari 2010.
Externa länkar redigera
- Svampguiden - Sandsopp
Wikimedia Commons har media som rör Sandsopp.
