Öppna huvudmenyn

Såkaka var i äldre tid ett skådebröd som bakades i samband med julbaket och sedan låg framme på julbordet under hela julen.[1]

Efter julen förvarades såkakan i sädesbingen, och i samband med vårplöjningens början åts den av hästar och arbetare för att förmedla brödets kraft till de arbetande och bringa lycka över den nya sådden.[1]

I dag används såkaka främst som benämning på vissa saffransbröd.

KällorRedigera

  1. ^ [a b] Carlquist, Gunnar, red (1933). Svensk uppslagsbok. Bd 14. Malmö: Svensk Uppslagsbok AB. sid. 710