Romansallat

sortgrupp inom växtarten sallat

Romansallat eller bindsallat (Lactuca sativa var. longifolia) är en sortgrupp inom växtarten sallat.[1] Den äts som grönsak och är bland annat rik på antioxidanter, K-vitamin och karotenoiden lutein. Romansallat ingår som ingrediens i bland annat Caesarsallad. Den är grön eller rödaktig till färgen, med upprätta och avlånga[1] blad.

Romansallat
(Bindsallat)
Romaine lettuce.jpg
Systematik
DomänEukaryoter
Eukaryota
RikeVäxter
Plantae
DivisionFröväxter
Spermatophyta
UnderdivisionGömfröväxter
Angiospermae
KlassTrikolpater
Eudicotyledonae
OrdningAsterordningen
Asterales
FamiljKorgblommiga växter
Asteraceae
SläkteSallater
Lactuca
ArtRomansallat (Bindsallat)
L. sativa longifolia
Vetenskapligt namn
§ Lactuca sativa longifolia
Hitta fler artiklar om växter med

Se ävenRedigera

ReferenserRedigera