Öppna huvudmenyn
En bryggeripanna
Restorffs öl

Restorffs Bryggjarí är Färöarnas äldsta bryggeri med säte i Tórshavn.

Bryggeriet grundades år 1849 av M.C. Restorff som kom till Färöarna år 1840 som bagarlärling. Han härstammade från en tysk släkt. Fram till 2002 var bryggeriet familjeägt, tillsammans med Hotel Hafnia som familjen också ägde.

Idag framställer bryggeriet nio ölsorter, bland annat en jul- och påsköl, en som heter Mungát - ett namn för färöisk öl, som nämns i fårbrevet från 1298. Det vanligaste ölet är pilsnerölet.

Bryggeriet äger också Vertshúsið Restorff (Värdshuset Restorff) på Niels Finsens gata där man kan beundra glaskonst av Tróndur Patursson.

Restorffs bryggeri är ett av Skandinaviens äldsta bryggerier. Sedan 2005 tillverkar inte längre Restorffs Bryggjarí läskedrycker, och några få märken tillverkas idag på Föroya Bjór under licens.

Externa länkarRedigera