Purin är en heterocyclisk aromatisk organisk förening bestående en pyrimidin-ring som har smält ihop med en imidazol-ring. Purin är den enklaste föreningen i gruppen puriner. Puriner och pyrimidiner utgör gruppen kvävebaser. Dessa är en fundamental del av DNA och RNA. Purin kan både intas via födan och bildas i kroppen.[1]

Purin
Purine chemical structure.png
Kemisk formelC5H4N4
Molmassa120,112 g/mol
CAS-nummer120-73-0
SMILESC1=C2C(=NC=N1)N=CN2
Faror
LD50?
SI-enheter & STP används om ej annat angivits

Föda rik på purin är torkade ärtor, bönor, inälvsmat (leverpastej, blodpudding), sardiner, makrill, sill, anjovis[särskiljning behövs] och fiskrom. Av purin bildas urinsyra, och för mycket purin i föda kan leda till hyperurikemi med gikt som följd.[2][3]

KällorRedigera

Se ävenRedigera

sv:Puriner