Öppna huvudmenyn
Potatisbullar kan serveras med annat än sylt och bacon.

Potatisbullar är en maträtt som tillverkas genom att potatismos och ägg vänds i ströbröd, formas till runda bollar, plattas till något och steks eller gräddas i panna. Lokala avvikelser kan förekomma. Man kan även köpa färdiglagade (helfabrikat) från frysdisken. Köpta potatisbullar kan innehålla potatis, rapsolja, potatispulver, salt, druvsocker och svartpepparextrakt.[1]

Rätten serveras ofta med stekt bacon, lingonsylt och råkostsallad, men kan även serveras med till exempel löjrom och lax.

Potatisbullar av helfabrikat blev i TV4:s TV-program Matakuten 2008/2009 ifrågasatt, eftersom produkten som serverades till skoleleverna visade sig innehålla många livsmedelstillsatser.

Innehåll

Se ävenRedigera

ReferenserRedigera

NoterRedigera

  1. ^ ”Potatisbullar 810 G”. Orkla Foods Sverige. Arkiverad från originalet den 21 februari 2015. https://web.archive.org/web/20150221133056/http://www.orklafoods.se/Produkter/Produktinformation?id=5892. Läst 21 februari 2015. 

Tryckta källorRedigera

  • ICA:s rutiga kokbok