Persin
Persin är ett växtgift som finns som naturligt skydd i avokadoväxten.[1] Giftet är generellt sett ofarligt för människor, men kan skada många tamdjur om det intas i större mängder.[2]
| Persin | |
  | |
| Kemisk formel | C23H40O4 |
|---|---|
| Molmassa | 380,56 g/mol |
| CAS-nummer | 60640-59-7 |
| SMILES | CCCCCC=CCC=CCCCCCCCC(=O)CC(COC(=O)C)O |
| SI-enheter & STP används om ej annat angivits | |
Höga koncentrationer av persin hittas i avokadoväxtens blad och bark, men även i fruktens skal och kärna. Från kärnan läcker giftet ut även i fruktköttet. Hos människor har allergiska reaktioner rapporterats, men många tamdjur är känsligare för giftet och kan när de betar av blad och bark få i sig dödliga koncentrationer.[3] Fåglar är särskilt känsliga för giftet, som är ett skydd hos avokadon mot framför allt insekter och svampangrepp.[2]
Medicinsk användning redigera
Djurstudier har visat att persin kan leda till apoptos för vissa former av bröstcancerceller.[4] Persin har dessutom en synergieffekt tillsammans med cellgiftet Tamoxifen.[5] Ämnet har dock mycket dålig löslighet i vatten varför mer forskning behövs innan det kan komma i bruk som medicin.[5]
Etymologi redigera
Namnet persin är härlett från avokadons släktnamn. Avokado heter på latin Persea americana.
Referenser redigera
- Den här artikeln är helt eller delvis baserad på material från engelskspråkiga Wikipedia, Persin, 28 januari 2014.
Noter redigera
- ^ Oelrichs PB, Ng JC, Seawright AA, Ward A, Schäffeler L, MacLeod JK (1995). ”Isolation and identification of a compound from avocado (Persea americana) leaves which causes necrosis of the acinar epithelium of the lactating mammary gland and the myocardium” (på engelska). Natural Toxins 3 (5): sid. 344–349. doi:. PMID 8581318. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8581318. Läst 22 maj 2015.
- ^ [a b] ”ASPCA Poison Control: Avocado” (på engelska). http://www.aspca.org/pet-care/poison-control/plants/avocado.html. Läst 22 maj 2015.
- ^ R. Clipsham. ”Avocado Toxicity” (på engelska). http://kgkat.tripod.com/avocado.html. Läst 22 maj 2015.
- ^ Butt AJ, Roberts CG, Seawright AA, Oelrichs PB, MacLeod JK, Liaw TYE, Kavallaris M, Somers-Edgar TJ, Lehrbach GM, Watts CK, Sutherland RL (2006). ”A novel plant toxin, persin, with in vivo activity in the mammary gland, induces Bim-dependent apoptosis in human breast cancer cells” (på engelska). Molecular Cancer Therapeutics 5 (9): sid. 2300–9. doi:. PMID 16985064. http://mct.aacrjournals.org/cgi/content/abstract/5/9/2300. Läst 22 maj 2015.
- ^ [a b] Roberts CG, Gurisik E, Biden TJ, Sutherland RL, Butt AJ (oktober 2007). ”Synergistic cytotoxicity between tamoxifen and the plant toxin persin in human breast cancer cells is dependent on Bim expression and mediated by modulation of ceramide metabolism” (på engelska). Molecular Cancer Therapeutics 6 (10): sid. 2777–85. doi:. PMID 17913853. http://mct.aacrjournals.org/content/6/10/2777.full. Läst 22 maj 2015.