Perilla frutescens
 |
Den här artikeln har skapats av Lsjbot, ett program (en robot) för automatisk redigering. (2014-08) Artikeln kan innehålla fakta- eller språkfel, eller ett märkligt urval av fakta, källor eller bilder. Mallen kan avlägsnas efter en kontroll av innehållet (vidare information) |
Perilla frutescens[1][2][3][4], på svenska bladmynta, japansk bladmynta eller shiso[5][6], är en kransblommig växtart som först beskrevs av Carl von Linné, och fick sitt nu gällande namn av Nathaniel Lord Britton. Perilla frutescens ingår i släktet Perilla och familjen kransblommiga växter.[7][8]
| Perilla frutescens | |
 | |
| Systematik | |
|---|---|
| Domän | Eukaryoter Eukaryota |
| Rike | Växter Plantae |
| Division | Kärlväxter Tracheophyta |
| Klass | Tvåhjärtbladiga blomväxter Magnoliopsida |
| Ordning | Plisterordningen Lamiales |
| Familj | Kransblommiga växter Lamiaceae |
| Släkte | Perilla |
| Art | Perilla frutescens |
| Vetenskapligt namn | |
| § Perilla frutescens | |
| Auktor | (Linné) Britton |
Underarter redigera
Arten delas in i följande underarter:[7]
- Perilla frutescens (L.) Britton – deulkkae
- Perilla frutescens var. crispa (Thunb.) H.Deane – shiso
Användning redigera
Såväl frön som blad används som krydda i mat. Fröna kan även användas för att utvinna så kallad perillaolja som används tekniskt men även som matolja.[6]
Bildgalleri redigera
-
Perilla frutescens (L.) Britton -
Perilla frutescens var. crispa (Thunb.) H.Deane
Källor redigera
- ^ database, NODC Taxonomic Code, 1996
- ^ Lamiales of North America Update, 2011
- ^ database, The PLANTS Database, 2000
- ^ database, The PLANTS Database, 1996
- ^ ”Japansk Bladmynta / Shiso”. www.sneckenstrom.se. https://www.sneckenstrom.se/fron/orter-kryddor/japansk-bladmynta.html. Läst 21 oktober 2019.
- ^ [a b] ”bladmynta - Uppslagsverk - NE.se”. www.ne.se. https://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/l%C3%A5ng/bladmynta. Läst 21 oktober 2019.
- ^ [a b] Roskov Y., Kunze T., Orrell T., Abucay L., Paglinawan L., Culham A., Bailly N., Kirk P., Bourgoin T., Baillargeon G., Decock W., De Wever A., Didžiulis V. (ed) (22 mars 2014). ”Species 2000 & ITIS Catalogue of Life: 2014 Annual Checklist.”. Species 2000: Reading, UK. http://www.catalogueoflife.org/annual-checklist/2014/details/species/id/11786118. Läst 26 maj 2014.
- ^ ITIS Global: The Integrated Taxonomic Information System, (Canada), (Mexico)
Externa länkar redigera
Wikimedia Commons har media som rör Perilla frutescens.
Wikispecies har information om Perilla frutescens.
