Pain au chocolat
Pain au chocolat är ett franskt bakverk gjort på wienerdeg med chokladfyllning.[1] I sydvästra Frankrike kallas bakverket även Chocolatine.[2]
Formen är fyrkantig och liknar en tillplattad rulle. Pain au chocolat är i Frankrike ofta ett frukostbröd och kan i konsistens liknas vid en chokladfylld croissant. Numera säljs bakverket på konditorier över hela världen.
Referenser redigera
- ^ Mat, Allt om. ”Pain au chocolat”. alltommat.se. https://alltommat.se/recept/pain-au-chocolat/. Läst 8 februari 2021.
- ^ France, Connexion. ”Pain au chocolat or chocolatine? The definitive map” (på engelska). www.connexionfrance.com. https://www.connexionfrance.com/French-news/Pain-au-chocolat-or-chocolatine-The-definitive-map. Läst 8 februari 2021.
Externa länkar redigera
Wikimedia Commons har media som rör Pain au chocolat.
