Luad ål
Luad ål är en gammal skånsk specialitet som görs genom att oflådd ål först saltas och sedan samtidigt (ibland på spett) grillas och röks.
Luad ål äts i samband med ålagille.
Referenser redigera
Denna artikel behöver bilder. Har du en passande fri bild får du gärna ladda upp den.Anm: Avser maträtten, inte en ål.