Jarlsberg är en rundpipig hårdost från det gamla landskapet Jarlsberg i Vestfold i Norge. Den är snarlik den svenska grevé[1][2] i utseende och smak.
Referenser redigera
- ^ Michelson, Patricia (2016-09-08). All världens ostar. Tukan Förlag. sid. 153. ISBN 9789176176948. https://books.google.se/books?id=gwAEDQAAQBAJ&pg=PA153. Läst 29 december 2017
- ^ ”Sökning "Grevé" i Michelson 2016”. https://books.google.se/books?hl=sv&id=gwAEDQAAQBAJ&q=jarlsberg#v=snippet&q=Grevé&f=false. Läst 2 januari 2024.