Isopentanol eller 3-metyl-1-butanol är en primär alkohol med formeln C5H11OH. Det är en av åtta isomerer av pentanol.
Isopentanol | |
| |
Systematiskt namn | 3-Metyl-1-butanol |
---|---|
Övriga namn | Isopentylalkohol, Isoamylalkohol |
Kemisk formel | C5H11OH |
Molmassa | 88,1482 g/mol |
Utseende | Färglös vätska |
CAS-nummer | 123-51-3 |
SMILES | CC(C)CCO |
Egenskaper | |
Densitet | 0,81 g/cm³ |
Löslighet (vatten) | 28 g/l |
Smältpunkt | -117 °C |
Kokpunkt | 131 °C |
Faror | |
Huvudfara | |
NFPA 704 | |
LD50 | 1300 mg/kg |
SI-enheter & STP används om ej annat angivits |
Förekomst redigera
Isopentanol är en av huvudämnena i finkelolja och det förekommer även i spritdrycker som whisky och brandy. Den bildas när aminosyran leucin bryts ner vid jäsning.
Framställning redigera
Isopentanol kan framställas genom destillation av finkelolja.
Kemiskt ren isopentanol framställs genom oxo-syntes av isobutylen.
Användning redigera
Isopentanol används för framställning av estrar som isopentylacetat som används som syntetiskt smakämne och isopentylnitrit som används som läkemedel.
Isopentanol används också som lösningsmedel för fett, olja och harts.
Källor redigera
- Material Safety Data Sheet Oxford University
- Den här artikeln är helt eller delvis baserad på material från tyskspråkiga Wikipedia, 3-Methyl-1-butanol, tidigare version.