Honungsrom, ron miel, är en kanarisk likör som tillverkas av bland annat rom och honung. Den typiska honungsromen är mörkt bärnstensfärgad, söt och har en alkoholhalt på ca 20 %.

Honungsrom med grädde och kanel

Honungsrom dricks vanligtvis som likör efter maten, antingen som den är eller med is i konjakskupa. Den kan också användas som drinkingrediens.

På Kanarieöarna finns flera tillverkare av drycken.