Gråjärn är en typ av gjutjärn som innehåller kol i grafitform. Det framställs från tackjärn.

Mikrostruktur för gråjärn.

Den används framför allt i produkter där hårdheten är viktigare än draghållfastheten, bland annat motorblock och dekorationer. Andra fördelar är lätthet att forma till komplexa former, värmetålighet, relativt låg friktion.