Gomasio är en blandning av sesamfrön och salt som rostas och används som smaksättare till alla slags rätter. Gomasio smakar bäst när den är alldeles nygjord. Gomasio används ofta i det japanska köket och påminner om en annan japansk smaksättare, furikake.

En skål med gomasio.

Externa länkarRedigera