Gascogne är en historisk provins i sydvästra Frankrike som omfattade departementen Landes, Gers och Hautes-Pyrénées samt delar av Pyrénées-Atlantiques, Lot-et-Garonne, Tarn-et-Garonne, Haute-Garonne, Gironde och Ariège. Stora delar av Gascogne beboddes av basker.

Karta över det historiska provinsen Gascogne.
Gascognes flagga

Namnet Gascogne kommer från romarnas namn för baskerna, vascones. Innan romarnas erövring talades baskiska i hela dagens Gascogne, från Pyrenéerna upp till Bordeaux och floden Garonne.

Den största staden i Gascogne är Bordeaux medan huvudstaden i den historiska provinsen var Auch.

Matkultur redigera

Gascogne är känt för uttrycket douceur de vivre (livets sötma): Här produceras både den berömda franska gåslevern (foie gras), bordeauxviner och brandyn armagnac.

Berömda Gascognare redigera

Se även redigera