Fries är ett ursprungligen tyskt efternamn. Namnet har burits av flera svenska släkter med etablerade särskiljande beteckningar:
- Fries (Eliassläkten) från Femsjö i Småland, stammar ursprungligen från fältväbeln Joen Bryntesson (död 1679) född i Västergötland.
- Elias Fries (1794–1878), professor, botanist, mykolog
- Thore M. Fries (1832–1913), professor, botanist
- Robert Fries (1840–1908), läkare, botanist
- Robert Elias Fries (1876–1966), professor, botanist
- Harald Fries (1878–1963), järnvägsläkare, botanist
- Thore Fries (1875–1951), provinsialläkare
- Thore Fries den yngre (1886–1930), professor, botanist
- Nils Fries (1912–1994), professor, botanist
- Lisbeth Fries (1916–2015), professor, botanist
- Magnus Fries (1917–1987), professor, växtbiolog
- Sigurd Fries (1924–2013), professor, språkvetare
- Ulla Fries (född 1946), konstnär
- Erik Fries (född 1949), professor, cellbiolog
- Fries (Närkessläkten) från Sköllersta, stammar från ryttaren Halsten Nilsson (död efter 1651).
- Nils Fries (borgmästare) (1713–1766), borgmästare i Örebro och riksdagsman
- Claes Henrik Fries (1778—1849), jurist, brukspatron, riksdagsman
- Patrik Constantin Fries (1826–1905), svensk militär
- Ellen Fries (1855–1900), historiker
- Karl Fries (1861–1943), KFUM-ledare
- Lena Fries-Gedin (född 1931), översättare
- Fries (Skånesläkten) från Raus, stammar från klockaren Jöran Fries (död 1762).
- Bengt Fries (1799–1839), zoolog
- Samuel Fries (1867–1914), präst
- Martin Fries (1873–1961), skolman
- Elias Fries (1876–1923), civilingenjör
- Carl Fries (1895–1982), författare, zoolog, ekolog
- Martin Fries (1898–1969), skolman