Öppna huvudmenyn

Fredrik Paulún, folkbokförd Anders Fredrik Paulun, född 20 juli 1970 i Bromma i Stockholm,[1][2] är en svensk näringsfysiolog och författare till ett större antal böcker. Hans böcker har översatts till finska, norska, danska, tyska, isländska och engelska och har sålt i mer än 1,3 miljoner exemplar (maj 2014).

Fredrik Paulún
Fredrik Paulún på mässan Göteborgsvarvet Sport & Hälsa i Friidrottens Hus i Göteborg den 15 maj 2014.
FöddAnders Fredrik Paulun
20 juli 1970 (49 år)
Bromma, Sverige
NationalitetSvensk

Paulún är född och uppvuxen i Bromma.[3][4] Han är utbildad nutritionist och har en filosofie magister-examen i näringslära[5]. Han har haft artiklar i ett antal tidningar, däribland Fitness, Topphälsa och Fighter magazine, och medverkat såväl i TV som radio.[6][7]

Livsmedel med varumärket Paulúns började säljas 2005; sedan 2010 är Orkla Foods Sverige AB (f.d. Procordia) licenstagare.[8]

Bibliografi i urvalRedigera

  • 1995 – Kosttillskott för idrott
  • 1997 – Effektiv näringslära
  • 1999 – Allt om glykemiskt index
  • 2000 – Allt om fettförbränning
  • 2002 – Den perfekta maten
  • 2002 – Blodsockerblues
  • 2005 – Paulúns stenålderskost
  • 2006 – Paulúns GI-mat
  • 2007 – Fettguiden
  • 2008 – Paulúns GI-månad
  • 2008 – Maximal muskeltillväxt
  • 2008 – Sanningen om GI
  • 2009 – Isodieten
  • 2011 – Paulúns GI-frukost
  • 2011 – 50 genvägar till fettförbränning
  • 2011 – LCHQ
  • 2012 – LCHQ - kokboken
  • 2013 – 50 genvägar till ett sockerfritt liv


ReferenserRedigera

  1. ^ Sveriges befolkning 1990: Paulun, Anders Fredrik (1970-07-20) Riksarkivet, 2011.
  2. ^ Paulún, Fredrik (2012). ”Privatpersonen Fredrik Paulún”. Paulúns webbplats. Arkiverad från originalet den 28 mars 2013. https://web.archive.org/web/20130328010643/http://www.paulun.se/om-paulun/privatpersonen-paulun/. Läst 19 januari 2013. 
  3. ^ Sveriges befolkning 1970: Paulun, (inget förnamn) (1970-07-20) Sveriges Släktforskarförbund, 2002.
  4. ^ Sveriges befolkning 1980: Paulun, Anders Fredrik (1970-07-20) Sveriges Släktforskarförbund, 2004.
  5. ^ ”Modern näringslära”. Adlibris. 30 mars 2017. https://www.adlibris.com/se/bok/modern-naringslara-9789198384307. Läst 13 september 2019. 
  6. ^ Paulún, Fredrik (2012). ”Näringsfysiologen Fredrik Paulún”. Paulúns webbplats. Arkiverad från originalet den 28 mars 2013. https://web.archive.org/web/20130328025018/http://www.paulun.se/om-paulun/naringsfysiologen-paulun/. Läst 19 januari 2013. 
  7. ^ Paulún, Fredrik (2012). ”Entreprenören Fredrik Paulún”. Paulúns webbplats. Arkiverad från originalet den 27 mars 2013. https://web.archive.org/web/20130327231510/http://www.paulun.se/om-paulun/entreprenoren-paulun/. Läst 19 januari 2013. 
  8. ^ ”Arkiverade kopian”. Arkiverad från originalet den 9 mars 2014. https://web.archive.org/web/20140309160230/http://www.orklafoods.se/Varumaerken/Pauluns. Läst 29 maj 2014. 

Externa länkarRedigera