Flatbröd i en traditionell norsk brödkorg

Flatbröd är ett norskt ojäst, hårt, lövtunt bröd, som liknar svenskt hårt tunnbröd. Till skillnad från tunnbröd är flatbröd dock alltid ojäst.

Förutom i Norge förekommer brödtypen även i Bohuslän, Dalsland och de norrländska landskapen.

KällorRedigera