Dehydrogenering är en kemisk reaktion där vätgas (H2) avlägsnas. Den motsatta reaktionen kallas hydrogenering. Dehydrogeneringsreaktioner kan förekomma både industriellt i stor skala, och i laboratorier i mindre skala.

Det finns fyra olika typer av dehydrogenering:

Dehydrogenering omvandlar mättade fetter till omättade fetter.

Enzymer som katalyserar dehydrogenering kallas dehydrogenaser.

KällorRedigera

Den här artikeln är helt eller delvis baserad på material från engelskspråkiga Wikipedia, Dehydrogenation, 27 augusti 2009.