Cask strength är ett mått på alkoholstyrkanwhiskyn när den mognar i faten (cask) innan den buteljeras.

Ett whiskyfat märkt "cask".

Whisky i faten, brukar ha en alkoholstyrka runt 60-65% och är närmast odrickbar. Normalt blandas whiskyn ut med vatten, så alkoholstyrkan i användning ligger runt 40%. Det förekommer dock undantagsvis att whisky buteljeras outspädd och säljs som "cask strength".