För andra betydelser, se Bollinger (olika betydelser).

Bollinger är ett champagnehus grundat 1829 i Aÿ av Hennequin de Villermont, Paul Renaudin och Jacques Bollinger. Det ägs och styrs idag av femte generationen efter Jacques Bollinger. Detta gör Bollinger till ett av de sista självständiga champagnehusen. Druvsammansättningen i Bollingers champagner domineras av Pinot Noir, och alla har ett inslag av ekfatslagring.

Bollinger Special Cuvée

Olika champagner/viner som produceras:

  • Special Cuvée, en non-vintage champagne
  • Special Cuvée, en non-vintage roséchampagne
  • Bollinger PN, en cuvée gjord på 100% pinot noir. Kallas VVFs ”lillasyster”
  • Côte aux Enfants, Vin av pinot noir
  • Grande Année, en årgångschampagne
  • Grande Année rosé, en årgångschampagne
  • R.D. (Récemment Dégorgé), en sendegorgerad årgångschampagne med extra lagring
  • Vieille Vignes Françaises, en champagne från en liten vingård med oympade vinstockar. 100% pinot noir.

ÖvrigtRedigera